Missão

Produzir e disseminar conhecimento nos diversos campos do saber, contribuindo para o exercício da cidadania, preparando profissionais competentes para o mercado de trabalho e melhorando a sociedade, mediante formação humanista, crítica e reflexiva

Objetivo

O curso de Nutrição da Funorte visa à formação de um profissional generalista, com vistas à obtenção de uma visão empreendedora, através de ações práticas vivenciadas durante todo o curso ganhando força nas mudanças do comportamento alimentar dos indivíduos, seja na substituição de alimentos tradicionalmente consumidos, seja na adoção de hábitos saudáveis de alimentação. Engloba um conjunto de conhecimentos ligado às ciências biológicas. Por outro lado, trata da integração entre o ser humano e o alimento, contextualizado na sociedade. Tendo como função precípua promover, manter e recuperar a saúde do indivíduo e coletividades por meio de uma alimentação adequada, planejando e avaliando atividades ligadas à alimentação e a nutrição humana, elevando assim, a qualidade e responsabilidade com a saúde da população.